|
|
Konijn Met Kriek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kg inlands konijn
-1 bokaal noordkrieken op sap
-1 flesje Kriek Belle-Vue
-100 gr ontbijtspek in reepjes
-1 gehakte ui
-bruine suiker
-2 sneden brood ingestreken met mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verhit de boter in de stoofpot,bak het konijn aan alle kanten aan-laat spekreepjes meebakken-hitte verminderen,ui laten meestoven-blussen met kriekensap en Kriekbier-leg de boterhammen bovenop-laat een uur zachtjes sudderen-goed mengen ,krieken toevoegen suiker naar smaak-nog eens goed laten doorwarmen
|
|
|